Ястия с телешко месо

Ястия с телешко месо

Ястия с телешко месо

6.00 $

Издател: Труд
Година на издаване: 2017
Брой на страници: 120
Корици: меки
Език: български
Тегло:
0.10 кг
Размери: 13×20
ISBN: 9789543985166

Qty:
Сравни

Description

Ястия с телешко месо

Ястия с телешко месо e петата книга от поредицата „Кулинарни енциклопедии” е посветена на телешкото месо. Хранителните и вкусовите качества на това месо са отдавна известни, а през последните години то придоби още по-голяма популярност.
Телешкото е сред най-нискокалоричните храни изобщо. В него има липиди и голямо количество белтъчини, както и витамини от група В, магнезий, желязо, калий и др. Богатия му състав го прави изключително полезно за кожата, харносмилателната и сърдечно-съдовата системи, както и за страдащите от анемия.
Освен, че е полезно, телешкото месо е и изключително вкусно. Има обаче тънкости при приготвянето му, които трябва да знаете, за да го сготвите вкусно. От „Ястия с телешко месо” ще научите как да разпознавате качественото месо, как да го третирате и овкусявате.
В книгата има над 200 специално подбрани и изпробвани рецепти.

X